Après le Carrot Cake, j'ai voulu tester la recette d'un autre grand classique new-yorkais, le Cheese Cake. Ingrédients : Pour la croûte : 180 gr de biscuits émiettés (biscuits à thé, speculoos..) / 80 gr de beurre fondu / 20 gr de sucre en poudre Préchauffer...